Британские учёные установили, что игра в шахматы может сжечь столько же калорий, сколько бег или плавание. Например, гроссмейстер Михаил Антипов однажды за два часа игры сжег 560 калорий. Столько же тратится за восьмикилометровую пробежку или час плавания. Поэтому сбалансированный рацион во время турнира -- одна из составляющих успеха.
Общий принцип простой: продукты должны обеспечивать мозг энергией, легко усваиваться и не вызывать сонливости. Список рекомендованных к употреблению продуктов включает в себя:
Орехи и семена. В них содержится растительный белок, жиры и аминокислоты.
Фрукты содержат витамины и антиоксиданты, которые помогают улучшить мозговую деятельность и снижают усталость.
Овощи, особенно зеленые, богаты витаминами и минералами, которые помогают повысить концентрацию.
Рыба и морепродукты содержат Омега-3 жирные кислоты, которые помогают улучшить мозговую деятельность.
Особое внимание стоит уделить красной икре. Например, в период соревнований, Виктор Корчной ежедневно ел бутерброды с красной икрой. Красная икра на тридцать процентов состоит из легкоусвояемого белка. Кроме того, она содержит витаминный комплекс (витамины А, D, Е, С, группы В) и различные минералы – натрий, кальций, цинк, железо, сера, фосфор. В ней так же присутствуют жирные кислоты, в частности, омега-3.
Яйца богаты белком и аминокислотами.
Темный шоколад содержит магний, который помогает снять стресс и улучшить настроение.
Зеленый чай содержит кофеин и аминокислоту L-теанин, которые помогают повысить концентрацию.
Овсяная каша или другие злаковые содержат сложные углеводы, которые обеспечивают стабильный уровень энергии.
Общий принцип простой: продукты должны обеспечивать мозг энергией, легко усваиваться и не вызывать сонливости. Список рекомендованных к употреблению продуктов включает в себя:
Орехи и семена. В них содержится растительный белок, жиры и аминокислоты.
Фрукты содержат витамины и антиоксиданты, которые помогают улучшить мозговую деятельность и снижают усталость.
Овощи, особенно зеленые, богаты витаминами и минералами, которые помогают повысить концентрацию.
Рыба и морепродукты содержат Омега-3 жирные кислоты, которые помогают улучшить мозговую деятельность.
Особое внимание стоит уделить красной икре. Например, в период соревнований, Виктор Корчной ежедневно ел бутерброды с красной икрой. Красная икра на тридцать процентов состоит из легкоусвояемого белка. Кроме того, она содержит витаминный комплекс (витамины А, D, Е, С, группы В) и различные минералы – натрий, кальций, цинк, железо, сера, фосфор. В ней так же присутствуют жирные кислоты, в частности, омега-3.
Яйца богаты белком и аминокислотами.
Темный шоколад содержит магний, который помогает снять стресс и улучшить настроение.
Зеленый чай содержит кофеин и аминокислоту L-теанин, которые помогают повысить концентрацию.
Овсяная каша или другие злаковые содержат сложные углеводы, которые обеспечивают стабильный уровень энергии.
